|
Titel: Oxaalzuur een calciumrover ? Bericht door: markooij op 17 November 2010, 19:19:43 Interessant artikel over oxaalzuur.
http://www.schildi-online.eu/index.php?option=com_content&view=article&id=201:oxalsaeure-doch-kein-kalziumraeuber&catid=5:berichte-a-artikel&Itemid=3 Titel: Re: Oxaalzuur een calciumrover ? Bericht door: kurtlippens op 17 November 2010, 19:57:13 Interessant, planten met veel Oxaalzuur zouden dus pas ongunstig zijn als deze gelijktijdig een laag Kaliumgehalte hebben.
Zo kan peterselie tot 185mg Oxaalzuur bevatten per 100g maar bevat eveneens 1000mg Kalium waardoor het toch bruikbaar zou kunnen zijn. Dit in tegenstelling tot bvb veldzuring die 1.5g Oxaalzuur bevat en eveneens veel minder Kalium met daarbij ook nog een ongunstige Ca/P verhouding, en om die reden niet als hoofdvoedsel mag verstrekt worden. Ben benieuwd of er verder die richting zal worden ingeslagen.... Titel: Re: Oxaalzuur een calciumrover ? Bericht door: markooij op 17 November 2010, 20:06:19 Ben ook benieuwd inderdaad.
Wat ik mij dan afvraag is of je dan meer planten mag geven als er nog extra vitamine preperaten worden verstrekt over het eten. Citaat Veel woestijnplanten zijn bijzonder rijk aan kalium en bevatten vaak oxaalzuur Is wel erg gunstig gezien de planten als erg aantrekkelijk worden gezien door dieren om te eten. Verklaard misschien ook waarom sommige soorten gewoon planten in wild eten met hoge oxaalzuur gehaltes welke in gevangenschap worden afgeraden maar er geen hinder van hebben. |